Ceapă IQF tăiată cubulețe
| Descriere | Ceapă IQF tăiată cubulețe |
| Tip | Înghețat, IQF |
| Formă | Cuburi |
| mărimea | Zaruri: 6*6mm, 10*10mm, 20*20mm sau conform cerințelor clientului |
| Standard | Nota A |
| Sezon | februarie~mai, aprilie~dec |
| Viața de sine | 24 de luni sub -18°C |
| Ambalare | Cutie în vrac de 1 × 10 kg, cutie de 20 lb × 1, cutie de 1 lb × 12, Tote sau alt ambalaj cu amănuntul |
| Certificate | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC etc. |
Ceapa variază ca mărime, formă, culoare și aromă.Cele mai comune tipuri sunt ceapa roșie, galbenă și albă.Gustul acestor legume poate varia de la dulce și suculent la ascuțit, picant și înțepător, adesea în funcție de sezonul în care oamenii le cresc și le consumă.
Ceapa aparține familiei de plante Allium, care include și arpagic, usturoi și praz.Aceste legume au arome înțepătoare caracteristice și unele proprietăți medicinale.
Este cunoscut faptul că tăierea cepei provoacă lăcrimare.Cu toate acestea, ceapa poate oferi și beneficii potențiale pentru sănătate.
Ceapa poate avea mai multe beneficii pentru sănătate, mai ales datorită conținutului ridicat de antioxidanți și compuși care conțin sulf.Ceapa are efecte antioxidante și antiinflamatorii și a fost legată de un risc redus de cancer, scăderea nivelului de zahăr din sânge și îmbunătățirea sănătății oaselor.
Folosită în mod obișnuit ca aromă sau garnitură, ceapa este un aliment de bază în multe bucătării.Pot fi coapte, fierte, la grătar, prăjite, prăjite, sotate, pudrate sau consumate crude.
Ceapa poate fi consumată și când este imatur, înainte ca bulbul să atingă dimensiunea maximă.Se numesc apoi ceapa verde, ceapa de primavara sau ceapa de vara.
Ceapa este un aliment bogat în nutrienți, ceea ce înseamnă că este bogată în vitamine, minerale și antioxidanți, în timp ce este săracă în calorii.
O cană de ceapă tocată oferă Sursă de încredere:
· 64 de calorii
· 14,9 grame (g) de carbohidrați
· 0,16 g de grăsime
· 0 g de colesterol
· 2,72 g fibre
· 6,78 g zahăr
· 1,76 g de proteine
Ceapa conține, de asemenea, cantități mici de:
· calciu
· fier
· acid folic
· magneziu
· fosfor
· potasiu
· antioxidanții quercetină și sulf
Ceapa este o sursă bună de următorii nutrienți. Sursă de încredere, conform dozei zilnice recomandate (DZR) și valorilor aportului adecvat (AI) din Ghidurile dietetice pentru americani Sursa de încredere:
| Nutrient | Procentul necesar zilnic la adulți |
| Vitamina C (RDA) | 13,11% pentru bărbați și 15,73% pentru femei |
| Vitamina B-6 (RDA) | 11,29–14,77%, în funcție de vârstă |
| Mangan (AI) | 8,96% pentru bărbați și 11,44% pentru femei |
