Ciuperci Shiitake IQF
Descriere | Ciuperci Shiitake IQF Ciuperci Shiitake congelate |
Formă | Întreg |
Dimensiune | Diametru 2-4 cm, 5-7 cm |
Calitate | reziduuri reduse de pesticide, fără viermi |
Ambalare | - Ambalaj vrac: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/cutie - Ambalaj de vânzare cu amănuntul: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/sac Sau ambalat conform cerințelor clientului |
Viața de sine | 24 de luni sub -18°C |
Certificate | HACCP/ISO/FDA/BRC etc. |
Ciupercile oyster congelate de la KD Healthy Food sunt congelate din ciuperci proaspete, sănătoase și sigure, recoltate din ferma noastră sau din ferma contactată. Nu utilizează aditivi și își păstrează aroma și valorile nutritive specifice ciupercilor proaspete. Ciupercile Shiitake congelate finite includ ciuperci Shiitake întregi congelate IQF, sferturi de ciuperci Shiitake congelate IQF și ciuperci Shiitake feliate congelate IQF. Ambalajul este destinat vânzării cu amănuntul și vrac, în funcție de utilizare. Fabrica noastră deține certificatul HACCP/ISO/BRC/FDA și lucrează și operează strict în conformitate cu sistemul alimentar HACCP. Toate produsele sunt înregistrate și trasabile, de la materia primă până la produsele finite și livrare.
Ciupercile shiitake sunt ciuperci comestibile originare din Asia de Est și sunt printre cele mai populare ciuperci din întreaga lume în prezent. Au un conținut scăzut de calorii și oferă multe vitamine, minerale și alți compuși benefici pentru sănătate, cum ar fi eritadenine, steroli și beta-glucani. Acești compuși pot ajuta la scăderea colesterolului și la reducerea riscului de boli de inimă. De asemenea, conțin o altă substanță, polizaharidele, care pot ajuta la întărirea sistemului imunitar. Iar ciupercile shiitake congelate au o componentă aromatică produsă prin descompunerea acidului din ciuperci. Ingredientul umami al ciupercilor shiitake este un tip de substanță solubilă în apă, iar componenta sa principală este un acid nucleic, cum ar fi acidul 5'-guanilic, 5'-AMP sau 5'-UMP, ambele conținând aproximativ 0,1%. Prin urmare, ciupercile shiitake sunt alimente importante, bacterii medicinale și condimente.

