IQF Broccoli
| Descriere | IQF Broccoli |
| Sezon | Iunie - Iul.; Oct. - nov. |
| Tip | Frozen, IQF |
| Formă | Formă specială |
| Dimensiune | Tăiere: 1-3cm, 2-4cm, 3-5cm, 4-6cm sau ca cerință |
| Calitate | Fără reziduuri de pesticide, fără altele deteriorate sau putrede Cultură de iarnă, fără viermi Verde Tandru Acoperire de gheață MAX 15% |
| Viața de sine | 24 de luni sub -18 ° C. |
| Ambalare | Pachet în vrac: 20lb, 40lb, 10kg, 20 kg/carton Pachet de vânzare cu amănuntul: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/geantă |
| Certificate | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
Broccoli are o reputație de super aliment. Este scăzut în calorii, dar conține o mulțime de nutrienți și antioxidanți care susțin multe aspecte ale sănătății umane.
Fresh, verde, bun pentru tine și ușor de gătit la perfecțiune sunt toate motivele pentru a mânca broccoli. Broccoli congelați este o legumă populară care a câștigat multă atenție în ultimii ani datorită comodității și beneficiilor nutritive. Este un plus excelent la orice dietă, deoarece are un conținut scăzut de calorii, bogat în fibre și ambalat cu vitamine și minerale.
Broccoli are efecte anti-cancer și anti-cancer. Când vine vorba de valoarea nutrițională a broccoli, broccoli este bogat în vitamina C, ceea ce poate preveni eficient reacția cancerigenă a nitritului și poate reduce riscul de cancer. Broccoli este, de asemenea, bogat în caroten, acest nutrient pentru a preveni mutația celulelor canceroase. Valoarea nutrițională a broccoli poate ucide, de asemenea, bacteriile patogene ale cancerului gastric și poate preveni apariția cancerului gastric.
Broccoli este o sursă bogată de vitamine, minerale și antioxidanți. Antioxidanții pot ajuta la prevenirea dezvoltării diferitelor condiții.
Corpul produce molecule numite radicali liberi în timpul proceselor naturale, cum ar fi metabolismul, iar tensiunile de mediu se adaugă la acestea. Radicalii liberi sau speciile reactive de oxigen sunt toxice în cantități mari. Acestea pot provoca leziuni celulare care pot duce la cancer și alte afecțiuni.
Secțiunile de mai jos discută mai detaliat beneficiile specifice pentru sănătate ale broccoli.
Reducerea riscului de cancer
Îmbunătățirea sănătății oaselor
Stimularea sănătății imune
Îmbunătățirea sănătății pielii
Ajutor digestie
Reducerea inflamației
Reducerea riscului de diabet
Protejarea sănătății cardiovasculare
Broccoli congelați a fost ales când este aproape copt și apoi alb (gătit foarte scurt în apă clocotită) și apoi congelat rapid, păstrând astfel majoritatea vitaminelor și nutrienților legumelor proaspete! Nu numai că broccoli congelați, în general, mai puțin costisitoare decât broccoli proaspete, dar este deja spălat și tocat, ceea ce necesită multă pregătire din masă.
• În general, broccoli congelați pot fi gătite de:
• fierbere,
• aburire,
• prăjire
• microunde,
• Mâncare prăjită rapid prin agitare
• Gătirea tigaiei
