Amestecul de fâșii de ardei congelat este produs din ardei gras verzi și roșii galbeni siguri, proaspeți și sănătoși. Caloriile sale sunt de numai 20 kcal. Este bogat în nutrienți: proteine, carbohidrați, fibre, vitamina potasiu etc. și beneficii pentru sănătate, cum ar fi reducerea riscului de cataractă și degenerescență maculară, protejarea împotriva anumitor boli cronice, reducerea probabilității de anemie, întârzierea pierderii memoriei legate de vârstă, reducerea zahăr din sânge.