Piure de usturoi BQF
| Descriere | Piure de usturoi BQF Cub de piure de usturoi congelat |
| Standard | Gradul A |
| Dimensiune | 20g/buc |
| Ambalare | - Ambalaj vrac: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/cutie - Ambalaj de vânzare cu amănuntul: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/sac Sau ambalat conform cerințelor clientului |
| Viața de sine | 24 de luni sub -18°C |
| Certificate | HACCP/ISO/FDA/BRC etc. |
Usturoiul congelat de la KD Healthy Food este congelat imediat după ce usturoiul este recoltat de la ferma noastră sau de la ferma contactată, iar pesticidele sunt bine controlate. În timpul procesului de congelare, fabrica lucrează strict conform sistemului alimentar HACCP. Întregul proces este înregistrat, iar fiecare lot de usturoi congelat este trasabil. Produsul finit nu conține aditivi, păstrând aroma proaspătă și valorile nutritive. Usturoiul nostru congelat include căței de usturoi congelați IQF, usturoi tăiat cubulețe congelat IQF și piure de usturoi cubulețe congelat IQF. Clientul își poate alege varianta preferată în funcție de utilizare.
În prezent, din ce în ce mai multe produse pe bază de usturoi sau usturoi se găsesc în viața de zi cu zi a oamenilor. Deoarece usturoiul conține două substanțe eficiente: aliină și enzimă de usturoi. Aliina și enzimele de usturoi se găsesc separat în celulele usturoiului proaspăt. Odată ce usturoiul este zdrobit, se amestecă, formând un lichid uleios incolor, usturoicina. Alicina are un puternic efect bactericid. Când intră în corpul uman, poate reacționa cu cistina bacteriilor pentru a forma un precipitat cristalin, distrugând gruparea SH din aminoacidul cu sulf necesar bacteriilor, provocând dereglarea metabolismului bacteriilor, acestea fiind astfel incapabile să se reproducă și să crească.
Totuși, alicina își va pierde rapid efectul atunci când este fierbinte, așa că usturoiul este potrivit pentru alimentele crude. Usturoiul nu se teme doar de căldură, ci și de sărat. Își va pierde efectul și atunci când este sărat. Prin urmare, dacă doriți să obțineți cele mai bune beneficii pentru sănătate, cel mai bine este să zdrobiți usturoiul până obțineți un piure în loc să folosiți un cuțit pentru a tăia usturoiul tocat. Și ar trebui lăsat timp de 10-15 minute, lăsați aliina și enzima usturoiului să se combine în aer pentru a produce alicină, apoi consumați.
